Il menu

Un momento leggero, ideale per accompagnare la vostra bevuta. Olive, taralli e arachidi, patatine e snack salati, sfiziosità del giorno

Il perfetto incontro tra la leggerezza dell’aperitivo e la completezza di una cena, tutto quello che vuoi in un’unica esperienza! Selezione di sfiziosità locali e piatti caldi e freddi tipici del posto.

Un’esperienza di sapori: salumi e formaggi selezionati, con accompagnamenti tipici del posto, serviti in tagliere da condividere.

Fesa di tacchino, mozzarella fior di latte, melanzane sott'olio e foglie di basilico.

Stracciatella, melanzane grigliate, zucchine grigliate, pomodorini freschi, olio EVO pugliese e foglie di basilico.

Bresaola, pomodorini freschi, cetriolo, menta fresca e scorza di limone.

Mortadella artigianale selezionata, stracciatella e crema di pistacchio.

Speck affumicato, stracchino, zucchine grigliate, rucola e olio EVO pugliese.

Tonno, pomodoro, cipolla rossa dolce, olive nere, capperi, origano e foglie di menta.

Salame piccante, prosciutto cotto, scamorza affumicata, crema piccante, funghi sott'olio e lattuga.

Salame artigianale pugliese, caciocavallo stagionato, pomodoro fresco, rucola e olio EVO pugliese.

Capocollo di Martina Franca, stracciatella, scaglie di caciocavallo semi stagionato, rucola fresca, crema piccante e olio EVO pugliese.

Prosciutto crudo, burrata, marmellata di fichi, pomodorini secchi, rucola e olio EVO pugliese.